sluit

Livestream – Stadsgesprekken #1

#1 Nijmeegse horeca, wat nu?
LUX bij je thuis

Tijdens de maandelijks terugkerende talkshow Stadsgesprekken – die we samen met De Gelderlander organiseren – komen allerlei belangrijke Nijmeegse thema’s aan bod. In Stadsgesprekken #1 staat de Nijmeegse horeca centraal. Het programma is online en helemaal gratis toegankelijk! Praat je mee?

Voor bijna alle horecaondernemers was het afgelopen jaar ontzettend zwaar. Inkomsten waren er nauwelijks, reserves verdampten en perspectief was er maar heel beperkt. In tijden van corona zijn er heel wat creatieve oplossingen bedacht om toch nog het contact met de gasten te behouden en daarnaast wat vet op de botten te houden. Desondanks liet het gemis van volle terrassen en klinkende glazen zich voelen.

THEMA 1: DE NIJMEEGSE HORECA
Tijdens de allereerste (online) editie van Stadsgesprekken gaan we in gesprek met horecatycoon Khalid Oubaha en Gert de Graaf van café In de Blaauwe Hand over hoe de kleinschalige heropening bevalt, wat de gevolgen van corona voor hen zijn en hoe zij de toekomst voor zich zien. Verder worden er videofragmenten getoond, gemaakt door de mediamakers van Beeldbrengers, van het Voedselbos en wordt aan Nijmegenaren op straat gevraagd wat zij vinden van het nagenoeg horeca-loze jaar.

Ook gaan we in gesprek met chef-kok Emile van der Staak van restaurant De Nieuwe Winkel (won dit jaar een Michelin ster en een Groene ster) en Volkskrant-journalist en schrijver Mac van Dinther (o.a. het boek Het Voedselbos). Want wat maakt De Nieuwe Winkel nou zo speciaal? En we nemen een kijkje bij het voedselbos in Groesbeek waar het restaurant een groot deel van zijn ingrediënten haalt.

Onze gespreksleiders Geert Willems en Stephen Friedrichs worden bijgestaan door een tafeldame of -heer. Dit keer is dat Wendy Grutters, raadslid en fractievoorzitter namens de Stadspartij Nijmegen. En, zoals het elke goede talkshow betaamt, is er ook muziek, verzorgd door zangeres Elizabeth Ragas (via De Lindenberg).

De livestream begint op donderdag 6 mei om 17.00 uur. Meld je voor die tijd gratis aan voor de livestream via de ticketbutton hiernaast. Je krijgt dan een link toegestuurd.

De programmareeks Stadsgesprekken is een programma van LUX in samenwerking met De Gelderlander en Beeldbrengers. Iedere eerste donderdag van de maand vindt een nieuwe editie van Stadsgesprekken plaats, waarin een thema dat speelt in Nijmegen centraal staat.