De jonge vrouw Varo ontwaakt in een psychiatrische kliniek. Behalve een liedje dat haar vader altijd zong en het moment waarop ze de mooiste knikker van haar zus stal, is ze alles vergeten. Haar geboortenaam, haar geschiedenis: alles is verdwenen. Artsen weten niet waar ze moeten beginnen om haar toestand te duiden. Maar één ding is zeker: deze vrouw is losgeraakt van de tijd en zichzelf. Terwijl de zoektocht naar een diagnose voortduurt, herinnert ze zich steeds meer dingen die ze niet wil herbeleven.  

Jam Karet is een portret vol duistere humor en verbeelding, over een noodgedwongen veerkrachtige groep: zij die tot twee culturen behoren, op zoek naar eigenheid in een wereld die alles in hokjes stopt. Wie word je als je jezelf opnieuw kunt uitvinden? De tekst en regie zijn van Melissa Knollenburg, zelf van Nederlands-Indische huize, die als kind sterk voelde bij geen van beide culturen echt te horen. Nu legt ze in haar voorstelling bloot hoe een jonge generatie bi-culturele Nederlanders zich, op zoek naar verbinding, verhoudt tot het verleden. Dans speelt een grote rol in dit werk, dat wordt vertolkt door danseres Romee van de Meent en actrice Kyra Bououargane, die een wereld creëren waar Varo even vrij kan zijn.