In Co(te)lette toont Ann Van den Broek drie vrouwelijke dansers in een intiem kader, in een vicieuze cirkel tussen verlangen en bevrediging. Er is geen confrontatie of rivaliteit, er wordt geen verhaal verteld, er is geen oplossing, geen einde. Co(te)lette is een onrustige, en uiteindelijk… lege schets.

Vrouw en vlees, schoonheid en vergankelijkheid, rauw en teder. Een onbedwingbare drang overheerst de dansers. Een drang naar bevrediging, fysiek of mentaal. Ze worden heen en weer gesleurd tussen bekoorlijkheid, sensualiteit, lust, vleselijkheid, roem, succes, bezinning, controle en verstilling. Drift volgen, drift controleren. Lichamen in roes.

Co(te)lette is een voorstelling uit 2007. Deze herneming bijna twintig jaar na dato is juist in de huidige neoconservatieve tijd van belang. Het confronteert ons met de stagnerende emancipatie van de vrouw en het aantasten van het recht op een eigen invulling van seksualiteit en lichamelijkheid. Tegelijk is het in het persoonlijk domein van Ann Van den Broek ook een confrontatie met het verstrijken van de tijd.

De originele uitvoering van Co(te)lette is bekroond met de Zwaan voor de meest indrukwekkende dansproductie van het seizoen 2007-2008. De voorstelling was eerder te zien op Lowlands en tourde internationaal met speelbeurten in onder meer Londen, Montreal, Beijing, Lublin, München en Helsinki.